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野尻市民館での初めての活動でした。 コロナウイルスの絡みでいつもお借りしている横内市民センターが休館となり、活動休止か場所を変えて実施か悩みましたが小学校が休校にならない限り放課後活動の一環として実施することとしました。 子どもたちもいつ...

2月といえば節分ですね。子どもたちとの活動も出来る限りこうした行事に合わせるようにしています。 豆まきをできれば良いのですが、お借りした会場を汚してしまう可能性があるため今回は恵方巻き作りをしました。 前回からお借りしている会場の野尻市民館...

今回の活動は大豆ミートを使ったスパゲティ作りです。大豆ミートを使用するのはみんな初めてだったので美味しくできるか不安でした。 ゴルゴンゾーラとカルボナーラソースをいただいたので大豆ミートに入れてみましたがとてもマッチしていて美味しく出来上...

たこ焼き器を2台お借りしたのでみんなでたこ焼きパーティーをしました。電気式の安いたこ焼き器は持っていたのですが、火力が弱く焼き上がりまで時間がかかるので今回はガス式のたこ焼き器をお借りして作りました。 具材は少し変わり種もありましたが、ま...

今回はカレーうどんづくりをしました。 これまでもカレーやシチューなど作っているので、カレーを作るのはお手の物です。子どもたちにそのまま預けていても良い感じに仕上げてくれます。 うどんを茹でる作業も以前もやっているのでみんな思い出しながらや...

寒い日が続くので、鍋でも作ってみようか？ということで、坦々鍋と寄せ鍋を作ることになりました。 野菜や肉を刻むとすぐ完成してしまうので少し手を加えるためにどうしようか悩んだ結果、鶏団子を作ってみることにしました。 それほど本格的な鶏団子では...

創作料理？というか、じゃがりこを食べてた子が急に『さけるチーズ入れると美味しいの知ってる？』と言い出しました。 私は食べたこともないですし、美味しそうにも思えませんでしたが「とりあえず、やってみよう！」ということで、急ぎコンビニでさけるチ...

久しぶりに鳥の唐揚げ作りをしました。1年前くらいだったか忘れるくらい前に唐揚げ作りをやっていますが、その頃とは子どもたちの熟練度も上がっていて結構上手に作れるようになってびっくりしています。 大人でも油が跳ねると怖いものですが、跳ねないよ...

ご寄付いただいた食材を使ってグラタン作りしました。 以前いただいたクリームシチューの素を使いました。ニンジンやジャガイモなどいただいたものをベースにクックパッドを見ながら見よう見まねでグラタンを作ってみました。 玉ねぎ・ひき肉を炒めジャガ...

食材費をご支援いただいたためいつもより少し贅沢に手巻き寿司づくりをしました。 みんなご飯も具材も盛り沢山で巻く時に脇からはみ出したりしていましたが、意外と上手に作っていて出来上がりは綺麗でした。 ノリで巻いてるので切りにくさもあったりしま...