【調理体験】みんなで唐揚げ作りをしました/キッズぷれいすの子ども食堂

子ども食堂:唐揚げ作り体験

久しぶりに鳥の唐揚げ作りをしました。1年前くらいだったか忘れるくらい前に唐揚げ作りをやっていますが、その頃とは子どもたちの熟練度も上がっていて結構上手に作れるようになってびっくりしています。

大人でも油が跳ねると怖いものですが、跳ねないように工夫していたり、油の温度を感覚的に気にしていたり成長が見られました。

前は、油で揚げているこの近くで見張っていないとなにもできませんでしたが、いまはそこまでガチガチに見張らなくても大丈夫です。

こんなに美味しい唐揚げ食べたことない!とちょっとお世辞気味?のコメントをくれる子もいましたが、やはり自分で作ったものは美味しいですしまんざらでもないかと思います。